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新婚なのに料理が苦痛・・・それは簡単に乗り越えられます!

      2016/12/19

新婚なのに料理が苦痛・・・それは簡単に乗り越えられます!

お料理教室に通う女子が増えているとはいうものの、まだまだ料理が得意じゃない女性が多いのも事実。

新婚なのに料理が苦痛に感じる人もいるといいますが、そんな人は長い結婚生活、どうやっていけばいいのでしょうか?

苦痛な料理も楽しめるようになるコツを調べてみました。

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新婚3ヶ月の専業主婦なのに料理が苦痛・・・どうしたらいい?

結婚生活が始まると食事のメニューは頭の痛い事ではありますが、余程グルメでこだわりが強くない限り、男性は「普通の食事」を希望していると考えています。
本もいっぱい買って読んでいらっしゃる様ですが、その中に「お惣菜」の作り方がメインの本はありますか?それをヒントに一汁二菜から始めてみませんか?二菜のうちのひとつはメインのお肉系やお魚系、もうひとつはちょっとしたあえ物やサラダでも良いのです。また同じ材料でも和風・洋風・中華と味付けを変えれば全く別のお料理です。

あと、料理研究家の方でもおっしゃっていますが、
「全て手作りでなくては」とか「手抜きはいけない」とか思う必要はありません。
日々の食事は長期戦なのですからね。がんばって!
引用元-料理が苦痛です。 : 生活・身近な話題 : 発言小町 : 大手小町 : YOMIURI ONLINE(読売新聞)

毎日作り続けている間にいつのまにか慣れるものだと思いますよ。
それでも毎日の献立作りは大変ですけどね(汗)

とりあえずは手の込んだ料理ではなく簡単なものからにしましょ。
お肉やお魚は基本焼く!
余ってるお野菜でお味噌汁。
これにサラダやお浸し・煮物をつければOKです。

次は揚げる。
唐揚げやコロッケ・フライ。
衣をつけて揚げるのです。

焼いたり揚げたりの次にようやく手の込んだ料理へ突入ですよ。
そして、○○の素は使わない越したことはないけど、使っちゃいけないものではないので、上手く取り入れてレパートリーを増やしていきましょうよ。
まだたったの3か月ですから、今からですよ~
引用元-料理が苦痛です。 : 生活・身近な話題 : 発言小町 : 大手小町 : YOMIURI ONLINE(読売新聞)

料理が苦痛な新婚さんはこうすれば料理が楽しくなります!

① 1週間の献立を考えて買物を週1回にする

特売日の前日に1週間分の献立を決めてしまい、まとめてお買物に出かけましょう。
慣れないうちは1週間の献立を考える事が非常に苦痛に感じてしまいますが、初めは耐えて頑張ってください。

献立を考えるにはまとまった時間が必要となりますが、その後1週間献立について考える時間が無くなると考えると絶対お得です。

明美は思います。料理が面倒と言うより、実は買物に行く事が面倒なのでは?と。
家に帰った時、既に作るメニューが決まっていて食材がおうちにあるのは物凄く楽です。

またよく言われる事ですが、毎日スーパーに出かけると必ず無駄遣いをしてしまいます。
陳列のプロが毎日色々な誘惑ゾーンを設けています。
週1回ぐらいなら負けてしまっても問題ありませんが、毎日負け続けるとお財布も大変です。

誘惑に負けるのはほぼオヤツだと思うので、ダイエットにもつながります。

② 美味しいものを作る

レシピ通りに作っていけば初めはうまく行かなくてもお料理スキルは必ず上達します。
そして、おうち料理が美味しくなってくると外食に行く気が無くなって来ます。

確かに美味しいものを振舞ってくれるお店もありますが、コストを考えると自炊には敵いません。
もし1000円夕食に使ったと考えると、その分食材を買えばどうなるでしょうか?それはもうゴージャスな食事になります。
引用元-【ITお局式】毎日面倒な料理が楽しくなっちゃう3ステップ | ITお局の婚活裏サイト~結婚できない私から一言言わせろ!

新婚なのに料理が苦痛なのは夫への愛情がないからかも?

■結婚生活に強固な理想を描いていた

□傾向
H美さんには、独身時代から夢に描いた「理想の結婚生活」というものがありました。「何年経ってもラブラブで、老いても手をつないで散歩に出かける、そんな夫婦が理想」だと。ところが、現実は違ってしまった。私が求めていたのはこんな生活ではない、と。

□対策
結婚とは夫婦ふたりで築き上げていくもの。相手が何かをしてくれると待っていても何も変わりません。理想があるのなら、自分からその理想に近づくための行動を起こしてみること。会話がないなら、どうすれば会話が弾むようになるのか話題や時間作りをしてみる。生活が単調すぎて刺激がないので、週イチでも月イチでも、日常から脱け出してワクワクするような時間を夫婦で持つよう心がける。

■愛がないから家事が苦痛

□傾向
夫のためにお料理したり、部屋を整えたり、洗濯をしたりするのが楽しくて仕方がないなんて、せいぜい新婚のうちだけ。もちろん、純粋に家事が好きな妻もいますが、家事に休日はありません。毎日毎日、何年も家事をしていれば、家事に苦痛を感じたことがないという人なんていないはず。しかし、H美さんはひとりの友人と比べることで、夫への愛がないから家事が苦痛なのだと、思い込んでしまっている。

□対策
家事は、結婚していなくても自分のためにしなくてはならないもの。離婚してひとりになっても、再婚しても、愛があろうがなかろうが、一生やらなければならないものなのです。「料理も洗濯も掃除も何もする気が起きなくて、つらくて仕方がない」。これは軽い「うつ」かも知れないので、心療内科の受診を勧めます。
引用元-毎日の家事が辛いのは「夫への愛情がない」せい? 苦痛な夫婦生活の正体とは | 恋学 -大人の女性の恋活・婚活を応援する恋愛情報サイト

料理は苦痛じゃない!そう思うためのコツとは?

クックパッドより基本の本

料理を始めようとすると、まずはクックパッドを見たり、数多くレシピが載っている本を買ってしまう。しかし基本がなってなければ、いくらレシピを見ても「何か違う得体の知れないもの」しか作れないのだ。

それよりもまずは「基本中の基本」が書かれた本を購入しよう。魚や野菜の下ごしらえ、調理の「さしすせそ」、だしの取り方、火加減などが説明されたものだ。「自分の料理が変わった」「きちんと作れるようになった」と実感したのは、やはり下ごしらえをするようになってから。細かくて意味ないと舐めていた下ごしらえだが…侮れないのである。

もちろん大雑把としては、全部覚えるのは疲れるし、やればイライラする。自分が好きな料理や食材だけ知ればいい。

定番メニューを絞り切る

特に新婚の頃ほど料理に張り切ってしまう。今は和洋中どころか、アジア料理、イタリアン、スペイン料理…と家庭で作る料理の幅も広い。筆者も最初の3年くらい、アレコレ手を出した。ところがどれを作っても中途半端だし、あまり美味しくないし、一向に「これなら作れる」という手応えも得られなかったのだ。

そこで毎日、和食中心にした。長男がアレルギーっ子なこともあり卵や乳製品が使えない。加えて健康志向としては、目指すは「昭和の食卓」。味噌汁飲んで、魚や野菜、煮物を食べていれば日本人なら間違いないと思っている。離乳食や取り分けメニューも、和食だとそのまま移行できてラクだ。

特に最初ほど定番メニューは決めてしまおう。筆者は生姜焼き、肉じゃが、おひたしなどは毎週作っている。毎週作ればさすがに腕も上がるし、週単位だと案外飽きない。たとえばおひたしもほうれん草、小松菜、オクラ…と食材を変えればいいのだ。その分、洋食やイタリアンなどは外食で楽しもう。
引用元-料理下手でもいいじゃない! 毎日の料理を苦痛にしない考えかたとコツ | メオトーク-夫婦ふたりで生活を創るライフスタイルマガジン-

 - 雑学

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